材料（２～４人分）
- 生わかめ
- ５０g
- きゅうり
- ２本
- ちくわ
- ２本
- ○ 醤油
- 大さじ 1.5～
- ○ らっきょう酢
- 大さじ 2～3
- ○ ごま油
- 小さじ 2
- 白ごま
- 大さじ 1～
作り方
-
- 1
-
- レタスは水気をとって、食べやすい大きさにちぎっておく。わかめは水で塩抜きをして、適当な大きさに切る。
きゅうりは斜め厚切りにする。
ちくわは縦に細長く切る。
○は混ぜておく。
-
- 2
-
- 食べる直前に、1 と 2 を混ぜ、お皿に盛って白ごまを振りかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
○はお好みで加減してください。
らっきょう酢の代わりに、みりん、酢、各大さじ 1 、砂糖小さじ 1～、塩少々を目安に調味してください。
ゆで卵をいれるとちょっと豪華になります。
きっかけ
わかめのサラダを和風にして作ってみました。
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