オクラの中華スープ レシピ・作り方

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Pchan2
たまごフワフワで美味しい。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

オクラ
2本
卵
1個
●鶏がらスープの素
大1
●醤油
小2
●塩
小1/2
ごま油
小1
胡麻
少々
水
500㏄

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ沸騰させます。そこに軸を捨て、小口切りにしたオクラと調味料●を入れます。
  2. 2
    再度沸騰したところに溶き卵に水小1（分量外）を加えたものを回し入れ、仕上げにごま油を入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラを入れたらあまり煮ません。

きっかけ

朝食に。

公開日：2012/08/29
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
オクラの中華スープ

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

つくったよレポート（ 2 件）

2013/01/25 21:30
最後に入れるごま油がいいアクセントですね(^o^)♪
asamin0319
レポありがとうございました！
2012/10/12 11:38
かにかま入れてみました。トロトロで美味しかったです！片栗粉入れたみたいですね～。ごちそうさま♪
テツオ63
美味しそうです！ レポありがとうございました。

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