鶏皮おにぎり レシピ・作り方
材料（1個人分）
- ごはん（炊飯済み玄米使用） 1膳
- 鶏皮 1枚分
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- 醤油・みりん 各小1/3
作り方
-
1
鶏皮に塩を振り、フライパンで素焼きにし、火がとおったらみりんと醤油を入れて味を絡めます。
-
2
ご飯の真ん中に1を入れ、ブラックペッパーを振り、手塩をつけて三角に結びます。
-
3
海苔を巻いたら出来上がりです。（写真は中身がわかるように切っていますので、実際は切らないように。）
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- 鶏皮おにぎり
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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