冬瓜　シンプルな煮もの♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に1cm角に刻んだ昆布を敷き、5cmくらいに切った冬瓜を入れます。水をひたひたくらいに加え、弱火にかけます。

2. 2

   冬瓜が柔らかくなれば、薄口醤油を回し入れます。5分くらい煮て火を止めます。

3. 3

   器に盛り、お好みで醤油などかけていただきます。