材料（2～3人分）
- こんにゃく
- 1枚（400g）
- ※ごま油
- 大さじ1
- ※おろしにんにく
- 小さじ1/2
- 白だし
- 大さじ2強
- ごま
- 少々
- 糸切り唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- こんにゃくは、一口サイズにスプーンでこそげるようにしてちぎる。
-
- 2
- 1をフライパンで2～3分空炒りする。
-
- 3
- 2に※を加えて炒め、全体に油が馴染んだら、白だしを加える。
-
- 4
- 白だしの汁気が無くなったら、火を止め、ごまを振って、糸切り唐辛子を乗せたら、出来上がり♪
きっかけ
こんにゃくを使ったヘルシーなおつまみが作りたくて・・・
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