ドライトマトとゴーヤのレンジミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、塩（少々）を振り、ルクエに入れ、レンジ７００Ｗで約１分程先に加熱しておく

2. 2

   ドライトマトはぬるま湯に漬け、塩出しし、粗みじんに切る。ゴーヤ、ピーマンはワタと種を取り、あらみじん切り

3. 3

   ①②鶏ミンチをルクエに入れ、塩・胡椒も加えルクエの中でよく混ぜ合わせる

4. 4

   よく合わさったら、ミートローフのタネを上から押し付け、空気抜きをし、表面を平らにならす

5. 5

   ルクエの蓋を閉じ、レンジ７００ｗで約２分加熱、場所替えをして更に、１分程加熱する

6. 6

   全体が落ち着くまで、常温まで置いてから切り分けます。

7. 7

   このお料理を含む今夜の献立のブログを
   http://ameblo.jp/suika385/
   
   にて掲載しています。

8. 8

   出た蒸し汁にマスタードなどを加えて、ソースにして頂いたらと思います