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胡瓜のらっきょう酢漬け レシピ・作り方
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100円以下
Pchan2
箸休めに良いです。余っているらっきょう酢で☆
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
胡瓜
1本
らっきょう酢
100cc
塩
小1/2
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作り方
1
胡瓜は1cm程の輪切りにし、塩を振って冷蔵庫で30分程寝かせます。
2
1の胡瓜の水気を絞り、器に入れ、らっきょう酢を浸かるくらいに入れます。
3
1日、冷蔵庫で寝かすと出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気はきつめに絞ります。
きっかけ
試しに漬けました。
公開日:2012/07/13
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関連情報
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料理名
胡瓜のらっきょう酢漬け
このレシピを作ったユーザ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
つくったよレポート(
1
件)
2012/09/03 15:32
半日寝かしても美味しいでした~1日だったらもっと美味しいでしょうね♪ごちそうさまでした^^;
libre*
作って頂き有難うございました!
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