材料（1人分）
- スパゲッティー
- 80g
- アボカド
- 1/2個
- 明太子
- 1/2腹（1本）
- しめじ
- 1/4パック
- バター
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- スパゲッティーは、お湯1Lに対し塩大さじ1（材料外）で表示の茹で時間より1分短めに茹でる。
-
- 2
- アボカドは食べやすい大きさに切り、明太子は中身を出しておき、しめじはほぐしておく。
-
- 3
- フライパンにバターとおろしにんにくを入れて温め、軽くしめじを炒める。
-
- 4
- 3にアボカドを加えて、フライパンを一振りしたら、茹で上がったスパゲッティーと茹で汁お玉1杯を加える。
-
- 5
- 塩こしょうで味を調えたら火を止め、明太子を加えて和えたら、出来上がり♪
きっかけ
好きな物だけ入れたパスタを作りたくなって・・・
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