胡瓜の簡単浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は1、2ｍｍの薄い輪切りにし、塩もみしてしっかり水気を絞ります。

2. 2

   小梅は種をはずし、軽く包丁で叩いておきます（小1弱のペースト状になります）。大葉は半分に切り、千切りにします。

3. 3

   1と2を和えると出来上がりです。