作り方
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- 1
- 卵を割りほぐし塩コショウする。中火に温めたフライパンに一気に入れ菜箸でグルグルかき混ぜスクランブルエッグを作る。(あまり焼き過ぎない)
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- 2
- サラダ菜をキレイに洗いよく水気を切り1㎝幅ぐらいに切る。トマトはざく切りもしくは角切りにしておく。
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- 3
- ごはんにしょうゆをまわしかけサラダ菜・スクランブルエッグ・トマトを乗せ最後にそぼろを載せて出来上がり。
おいしくなるコツ
瓶詰めのそぼろを使うのでめちゃ簡単です。
きっかけ
朝食に作ってみました
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