たまごのおかず☆高野豆腐のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こうや豆腐を製品表示通りの方法で戻し、1/2の大きさに切り、更に厚みを半分に切り、水気をぎゅっと絞る

2. 2

   ☆印をまぜ合わせ、こうや豆腐を漬ける

3. 3

   ②を割りほぐした卵（軽く塩・胡椒で下味をつけてください）をくぐらせる

4. 4

   フライパンに油を入れ、温まったらこうや豆腐を入れ、中火で表面を焼く（１分程度）

5. 5

   裏返して裏面も焼く

6. 6

   お皿に盛り、ケチャップとタバスコをまぜ合わせたものをかけてどうぞ

7. 7

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