ししとうの冷奴レシピ・作り方

Name: ししとうの冷奴
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ししとう １０本; 鰹節 ２ｇくらい; 白ごま 小さじ 1～; ごま油 適量; めんつゆ（醤油） 小さじ 2～; 豆腐 ２人分

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約10分
100円以下

chaachan6066

ちょっと大人の冷奴です。

材料（2人分）

ししとう: １０本

鰹節: ２ｇくらい

白ごま: 小さじ　1～

ごま油: 適量

めんつゆ（醤油）: 小さじ　2～

豆腐: ２人分

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作り方

1

ししとうは下手を切り輪切りにする。
フライパンにごま油を熱し、ししとうを炒める。
めんつゆで味をつけ、火を止めて鰹節、白ごまを混ぜる。
2

豆腐の上に載せて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆは甘め、醤油は少し辛め、両方おすすめです。焦げやすいので注意してください。多めに作ってご飯に載せてもおいしいです。

きっかけ

家にある材料でおつまみになる冷奴を作ってみました。

公開日：2012/07/03

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chaachan6066 食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。

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