オーブントースターで☆簡単ソーセージ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合い挽きミンチ（豚ミンチでも）
- １５０ｇ
- ハーブ（ドライハーブでも）みじん切り
- 大さじ１
- にんにくチューブ
- １cmくらい
- 塩
- 少々
- お好みのスパイス（胡椒・チリパウダー等）
- 適宜
- 水
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 全ての材料をビニール袋に入れ、粘りが出るまで２分程袋の上から、捏ねる
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- 2
- ①を５等分にし、ハンバーグを作る要領で手に打ち付け、棒状に整形する
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- 3
- アルミホイルを敷いたオーブントースターの皿に入れ、火が入るまで焼けば完成です（途中で上下を返して下さい）
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- 4
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- このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- 5
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- スパイスは練り込んでも良いし、別にお皿に盛り、つけながら食べて頂いても良いです。私は今回チリパウダー+塩をつけながら食べるスタイル
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- 6
- 塩は小さじ1/2程度ですが、最初、塩を控えめに作り、少量、レンチンで加熱し味見を少ししてから、お使いの調味料や、用途、ご自分のお好みに調整して下さい。
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- 7
- 夕飯などで食べられる場合は、薄めの味付けでケチャップやマスタード、塩などをつけながら食べて頂くのも良いかと思います。お弁当ようであれば濃い目に味付けをして下さい
おいしくなるコツ
ハーブは大葉、三つ葉、セリ、オレガノ、バジル、セージ等なんでもお好きなもので。スパイスもチリパウダーやカレー粉、花椒、山椒、粗挽きコショウ等を使ってスパイシーにしても良いです。焼き時間は参考までに１０００ｗで約15分焼きました
きっかけ
ひき肉が冷蔵庫に残っていたので作りました。
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