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我が家のチャプチェ☆ レシピ・作り方

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しっかり味で、主人に好評です♪

みんながつくった数 13件

材料（４人分）

春雨: ６０ｇ

牛肉: １００ｇ

玉ねぎ: １/２個

人参: １/３本

ピーマン: ２個

えのきorしめじ: １/２袋

サラダ油: 大さじ１

白ごま: 小さじ１

塩: 小さじ１/２

こしょう: 少々

★しょうゆ: 大さじ１

★砂糖: 大さじ１

★みりん: 大さじ１

★オイスターソース: 小さじ１

★にんにく（すりおろし）: 少々

◎しょうゆ: 大さじ２

◎ごま油: 大さじ１

◎砂糖: 大さじ１

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作り方

1

春雨はお湯で戻しておく。牛肉は細切りにし、★につけておく。玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参、ピーマン、えのきを２～３分炒める。塩こしょうをふる。
3

２に牛肉をつけ汁ごと加え炒める（中火で２分）さらに春雨を加え、◎を入れ弱火で２分。白ごまを加えたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春雨はいつもサラダにしますが、主人のリクエストでチャプチェに挑戦しました♪本場の食べたことないけど・・・

公開日：2012/06/05

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関連情報

カテゴリ: チャプチェ

関連キーワード: チャプチェ春雨牛肉韓国料理

料理名: チャプチェ

このレシピを作ったユーザ

ぎにゅ～皆様のステキなレシピを参考に、オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)

つくったよレポート（ 10 件）

2020/05/10 19:37

初めてチャプチェを作りました。ピーマンはあいにくありませんでしたが、余っていた材料をフル活用できて、味も私好みでとても美味しかったです!

2019/01/18 21:07

にんじんなしですが、簡単に美味しくできました。また作ります^_^

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