豚肉と茄子の南蛮炒め＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
こってり甘酸っぱくて美味しい❤

材料（2人分）

豚ばら肉
150g
茄子
2本
ピーマン
1個
ごま油
大さじ1
※酢
大さじ1.5
※醤油
大さじ2
※砂糖
大さじ1強
※みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉・茄子・ピーマンを一口サイズに切る。
  2. 2
    フライパンでごま油を温め、豚ばら肉を炒める。
  3. 3
    続けて茄子・ピーマンを加えて炒める。
  4. 4
    3に※を加え、少し煮詰めて具にしっかり味が付いたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚と茄子があったので・・・

公開日：2012/05/31
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉
関連キーワード
南蛮風 甘酢っぱい 炒め物 南蛮煮
料理名
豚肉と茄子の南蛮炒め

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aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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