簡単☆生姜効果☆きゅうりと生姜の塩麹浅漬レシピ・作り方

Name: 簡単☆生姜効果☆きゅうりと生姜の塩麹浅漬
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: きゅうり ３本; 生姜 ３５ｇ; 塩麹 大さじ１; 醤油 小さじ１

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5分以内
100円以下

すいかサマ

体を冷やすきゅうりも、たっぷり生姜で代謝ＵＰ。

材料（２～３人分）

きゅうり: ３本

生姜: ３５ｇ

塩麹: 大さじ１

醤油: 小さじ１

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作り方

1

きゅうりはヘタを取り１cm幅の輪切り、生姜は皮を剥き千切りにする
2

すべての材料をまぜ合わせ、半日ほどラップをかけて冷蔵庫に置く（時々かき混ぜて下さい）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を水に晒さずに作りましたので、辛いです。水に晒すと辛味は抜けますが、生姜効果は薄れます。

きっかけ

冷蔵庫の残り物を組み合わせて作りました

公開日：2012/05/08

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/