旦那さん作の一口カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩コショウします。

2. 2

   全体にまんべんなく小麦粉をつけ、余分な粉は落とし、卵液に浸して卵を絡め、パン粉を全体につけ、お肉にパン粉を軽く押し付けます。

3. 3

   フライパンに多目の油を入れて、揚げ焼きします。
   両面にこんがり色がつけば出来上がりです。