春★ブロッコリーと筍の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小ふさに分ける（株の部分は皮を剥き、薄くスライス）筍は５ｍｍ幅にスライスする。ベーコンは5mm角ｘ４cm長さに切る

2. 2

   ブロッコリーを下茹でしておく（固茹で）

3. 3

   フライパンにサラダ油、鷹の爪を入れ、弱火にかけ、フライパンが温まったら、ベーコンを入れ、１分程、炒める。

4. 4

   筍、ブロッコリー、塩を入れ、２分程、中火の強で炒めあわせ、香りづけに醤油を入れ、火を止める

5. 5

   このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中