シリコンスチーマーで新じゃがと新たまねぎの塩麹蒸し レシピ・作り方

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*ダージリン*
切って蒸すだけの簡単メニュー♪
素材の味が生きてます。

材料(2人分)

新じゃが
2個
新たまねぎ
1個
塩麹
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま4等分に切る。
    玉ねぎは薄めのくし型切りにする。
    ★を混ぜてオーロラソースを作る。
  2. 2
    スチーマーに1の野菜を入れ、塩麹をかけてざっと和える。
    蓋をして500Wのレンジで約10分加熱する。
  3. 3
    お皿に盛り、オーロラソースをかけて完成です。

おいしくなるコツ

じゃがいもの大きさによって加熱時間を加減してください。

きっかけ

旬の素材をシンプルに食べたくて作りました。

公開日:2012/04/13

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
新じゃが 新たまねぎ 塩麹 シリコンスチーマー
料理名
じゃがいもとたまねぎの蒸し物

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*ダージリン* 「いつもの材料で簡単・美味しい」を目指して頑張ります♪

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