ごま豆腐☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- くず粉 ３５ｇ
- 水 ２７０ｃｃ
- 練りごま 大さじ２
- 塩 小さじ１/４
作り方
- 1 ボウルにくず粉を入れ水を少しずつ加え溶かす。裏ごししながら鍋に移す。
- 2 １に練りごま、塩を加え、よく混ぜる。
- 3 ２を中火にかけ木じゃくしで混ぜ続ける。全体が固まったら弱火にし、５分練り続ける。
- 4 火からおろし、器（タッパー等）に入れ、冷蔵庫で冷やすと完成♪
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- カテゴリ
- 葛粉
- 料理名
- ごま豆腐
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