自家製チャーシューとラーメン レシピ・作り方

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犬1106
煮豚のだしがもったいなくて・・

材料（2人分）

細めん
２人分
だし汁
1000CC
料理酒
50ＣＣ
だしの素
1袋
オイスターソース
大匙2
ウェイパー
大匙１
しょうゆ
大匙3
手羽先
2つ
ゆでたまご
２こ

作り方

  1. 1
    レシピID：1760004540 のだしをこして手羽先と料理酒を入れ15分ほどにる。
  2. 2
    フツフツしてきたら、ウェイパー・だしの素・しょうゆ・オイスターソースを入る。その横でめんを茹でる。
  3. 3
    麺がゆであがったら、盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チャーシューを作った煮汁がもったいないのでラーメンを作ってみた

公開日：2012/01/14
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関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
料理名
自家製チャーシューとラーメン

このレシピを作ったユーザ

犬1106 2012年10月にⅠ型糖尿病と突如診断され、最初はカロリーコントロール、今はカーボカウントをしています。もう食事制限はないので美味しい物だけアップします！

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