電子レンジで簡単・鶏肉の白ワインマーマレード蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は白ワインとマーマレードを混ぜたものに半日ほど漬けておく。

2. 2

   マーマレードの皮を落とし、丸めてタコ糸で縛る。
   漬けだれにしょうゆを加えて混ぜる。

3. 3

   耐熱容器に2の鶏肉と漬けだれを入れ、ラップで落し蓋をして500Wのレンジで3分加熱。
   取り出して上下をかえし、更に3分加熱して完成です。
   粗熱が取れたらスライスしてください。

4. 4

   調理後のたれ大さじ2とマヨネーズ大さじ1を混ぜると、
   つけあわせの野菜に合う美味しいドレッシングになります。