収穫した紫芋　天ぷらにしました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫芋をよく洗い、ヒゲや汚れを取って8ｍｍくらいの輪切りにします。しばらく水にさらしておきます。

2. 2

   ボウルに全粒粉・水を入れ、衣を作ります。１を入れて衣をつけます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、中温～高温で２を揚げていきます。音が静かになれば取り出し、油を切ります。