生って食べきれないゴーヤをゴーヤ茶に レシピ・作り方
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材料(数人分)
- ゴーヤ 適量
- キッチンペーパー 数枚
作り方
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1
ゴーヤを収穫します。
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2
輪切りにして、キッチンペーパーの上に広げて乾燥させます。やや乾いたらザルに移してさらに乾燥。
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3
乾燥したら、鍋で少し炒ります。お茶の色と香ばしさのため。以上でできあがり。こんなお茶になりました。
きっかけ
庭のゴーヤが生ったのでお茶にでもしてみようか・・・
おいしくなるコツ
白いワタの部分は、苦さの原因なので苦手な方は取り除いた方がいいかも。
- レシピID:1760003533
- 公開日:2011/09/19
関連情報
- カテゴリ
- 健康茶
- 料理名
- ゴーヤ茶
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レシピへのコメント
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なかなか美味しく飲めたので・・・
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なかなか美味しく飲めたので・・・
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なかなか美味しく飲めたので・・・