ゴーヤの種と綿　昆布を加えて天ぷらです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種と綿・自然塩をミキサーにかけ、細かく粉砕します。種がそのまま残っていれば再度粉砕します。

2. 2

   昆布は1cm角に刻みます。薄力粉を水でゆるゆるに溶き、1・昆布を入れて混ぜます。

3. 3

   ２を大さじで一すくいずつ、中温でじっくり揚げます。軽く焦げ目がつけばOKです。