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華麗なる☆カレーでマリネ☆カレイのホイル焼き レシピ・作り方

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すいかサマ
洗い物が少なく済みます
みんながつくった数 1

材料(2人分)

☆カラスカレイ
2切れ
☆カレー粉
大さじ1
☆トマトケチャップ
大さじ1/2
☆酢
大さじ1/2
☆オリーブオイル
小さじ1
☆塩
小さじ1
シメジ
1/2パック
アスパラガス
4本
レモンスライス
2枚
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作り方

  1. 1
    ☆印の材料を全て、ビニール袋に入れ、30分以上、冷蔵庫に置いて、カレイをマリネする。
  2. 2
    シメジは石づきを外し、小房にわけ、
    アスパラガスは袴を外し、5cmほどにカットする。
  3. 3
    カレイをアルミホイルに乗せ、シメジ、アスパラガス、レモンを乗せ、全てをホイルでぴっちりと包み込む。
  4. 4
    ↓アルミの横を折って、手前、向こう側とたたむ
  5. 5
    オーブントースターで焼く20分、
    カレイに火が通ったら、出来上がりです。
  6. 6
    こちらのお料理を含む『今夜はちょっと中華っぽい献立』をhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/に載せております。是非、ご覧になって下さい。

おいしくなるコツ

付け合わせのお野菜はお好みでどうぞ。 ケチャップを少し入れると、甘まみがプラスされ、カレー風味に良く合います。

きっかけ

カレイが安かったので

公開日:2011/08/03

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
関連キーワード
カレー2011 簡単 洗い物が少ない 節約
料理名
カレイのカレーマリネ ホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

すいかサマ その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/

つくったよレポート( 1 件)

2014/03/18 19:37
カレイにカレー風味すごく合いますね。 とてもおいしかったです、ごちそうさまでした。
梅ちゃん1580
ありがとうございます★作って頂けて大変光栄です。ぜひまた宜しくお願いいたいします♪

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