山椒と切り干し大根と昆布の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はハサミで何カ所かを切って、水で戻しておく
   出し昆布もハサミで適当な大きさに切る。

2. 2

   耐熱容器に、山椒、昆布、味醂、ポン酢醤油、水気を絞った切り干し大根を入れ、
   レンジで加熱する（１～２分）

3. 3

   ②にカツオ節と煎り胡麻を混ぜれば出来上がりです。