定番ですが　ショウガＷ使いの豚肉の生姜焼き　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜一かけは、半分を千切りかみじん切りにし、後の半分はすり下ろしておく

2. 2

   フライパンにサラダオイルを入れ
   （くっつかないフライパンだったら不要です）豚肉と生姜の千切りをを入れ、中火で良い焦げ目が付くまで、焼き、裏返して裏面も焼き目を付ける。

3. 3

   ２のフライパンに醤油と味醂を加え、豚肉にからめるように火を入れ、煮汁が少し詰まって来たら、火を消し、すり下ろした生姜を絞って入れて、出来上がりです。

4. 4

   後はお皿にお好みの付け合わせ野菜と共に盛りつけて下さい。