作り方
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- 1
- 薄揚げを半分に切る。
余り物のサバの味噌煮は骨を取り除き身をほぐしておく。
6Pチーズはまな板と平行に半分に切る。
-
- 2
- 半分にした薄揚げを開き、中にほぐしたサバの味噌煮とチーズを詰め、楊枝で止める。
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- 3
- フライパンを中火で熱し、2を並べていれる。両面こんがり焼く。
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- 4
- フライパンから取り出し、食べやすいように縦半分に切って器に盛って出来上がり!
おいしくなるコツ
余り詰めすぎないように注意です。
きっかけ
あまったサバの味噌煮をなにかアレンジできないかと思ったところから。
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