余ったご飯で中華風おこげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむいて塩で洗う。イカ、野菜は粗めの千切りに。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油を敷き、ご飯を平らに入れ、塩。こしょうして両面をかりかりに焼く。

3. 3

   同じフライパンで、ごま油を敷き海老、イカを先に炒め、野菜を加える。

4. 4

   ★を加え、味を調えてから●を流し入れる。

5. 5

   お皿にもったおこげの上に■4をかけて完成。