きのこのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこの石づき部分をとり、食べやすい大きさに裂く。
   たまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器にきのこを入れ、ふんわりラップをし、６００Ｗで２分加熱。
   加熱むらができないようにかき混ぜ、さらに６００Ｗ１分半から２分加熱する。

3. 3

   加熱している間に＊印をボウルに合わせて、ドレッシングを作る。

4. 4

   きのこに火が通ったら、熱いうちに３のドレッシングに和えて、冷めるまで漬ける。