茹でた豆苗で　炒めものです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ネギは半月切り、新人参は細切りにします。茹でた豆苗は水気を絞っておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、人参・玉ネギを強火で炒めます。油がなじんだら動かさず、火をつけたままにして水分を飛ばします。

3. 3

   しんなりしてきたら豆苗を加えてよく混ぜながら炒めます。仕上げに塩コショウを振ります。