じゃがいもはレンジで♡シンプルnaタラモサラダ♡ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剥き、ラップをかけて、レンジで竹串が通るくらいになるまで加熱する。（我が家は700wで５分くらい。）
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- 2
- 1の手順の間に明太子の皮を裂き中身をボウルに入れ、Ｂの材料と混ぜておく。
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- 3
- 1のじゃがいもをマッシャーで粗めに潰し、そこにＡを入れて混ぜる。
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- 4
- 2と3を混ぜてお皿に盛り、薬味用のネギを乗せたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
明太子とじゃがいもだけですが、玉ねぎのみじん切り（スライスでも◎）やきゅうりを加えてももちろん美味しいです。
きっかけ
明太子とじゃがいもが大好きなので作りました。