ワッフル・ビスケット＜ベーシック＞ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを500Wで50秒程度レンジで加熱して溶かしバターを作る。
   卵は割りほぐす。
   薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るう。
2. 2 ボウルなどで、溶かしバターに分量の卵とバニラエッセンスを数滴加え、軽く混ぜる。
3. 3 粉類を加え、さっくり混ぜ合わせ、4～6等分にする。
4. 4 熱したワッフルメーカーの中央に生地をのせ、片面1分程度ずつ焼く。
5. 5 こんがりキツネ色になれば焼き上がり。網の上で冷ます。

   

6. 6 参考】熱いうちは、柔らかいので丸めたり形を変えることが出来ます。
7. 7 アレンジ】抹茶を少々入れてみました。