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レシピ詳細
簡単!かぶのガーリック炒め++ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
aoi++
かぶには消化酵素のアミラーゼが含まれており、整腸効果が期待できるようです。
簡単で美味しくておすすめです!
ベランダ菜園なら無農薬でより健康的♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
かぶ
大1個
ブロッコリーの茎
適量
ベーコン
適量
ガーリック(みじん切りかスライス)
お好み
塩・こしょう
お好み
オリーブオイル
適量
作り方
1
かぶは葉以外の部分をくし形切りにし、ブロッコリーの茎も同じくらいの大きさ・厚みに切り揃える。
ベーコンはお好みの大きさに切っておく。
2
フライパンにオリーブオイルとガーリックとベーコンを入れ、弱火でオイルにガーリックの香りとベーコンの旨みを移す。
3
香り良くなってきたら、かぶとブロッコリーを入れ、中火で歯ごたえが残るくらいまで炒める。
4
塩・こしょうで味を整え、出来上がり。
5
採取前のかぶさん♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぶとブロッコリーは、火を通しすぎないよう、歯ごたえが残るくらいが美味しいです!
きっかけ
ベランダ菜園で出来たかぶを美味しく食べたくて・・・
公開日:2011/03/18
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関連情報
カテゴリ
かぶ
関連キーワード
かぶ
ガーリック
オリーブオイル
ベランダ菜園
料理名
かぶのガーリック炒め
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
つくったよレポート(
1
件)
2015/01/19 17:01
カブって炒めても美味しいんですね♪
なんでも屋283
意外とイケますよね♪ レポありがとうございます(*^ー^*)
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かぶら蒸し
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