マロン＊カップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉は、２度ほどふるい、オーブン皿にカップケーキ型を並べる。
2. 2 牛乳を小鍋に入れ、栗あんも入れて、ペースト状にする。
3. 3 室温に置いておいた全卵をボウルに割り入れ、泡立て、白っぽくなってきたら、砂糖を２回に分けて加え、しっかりと泡立てる。
4. 4 ３に２を加え、泡を消さないように、泡立て器でざっくり混ぜる。
5. 5 小麦粉をふるい入れ、泡を消さないように混ぜ、溶かしバターを加えて、ざっくりと混ぜる。
6. 6 オーブンを180度に予熱し、ケーキカップに生地を６等分して入れる。
7. 7 軽く、とんとんと、机の上で空気抜きをし、予熱をしたオーブンで、15分～20分焼いたら、出来上がり！