ねぎ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは洗って、均等に切り揃える。肉は食べ易い大きさに切る。

2. 2

   味噌、醤油、砂糖を混ぜ合わせる。

3. 3

   鍋の淵に肉を入れ、真ん中にねぎをきっしり並べる。

4. 4

   酒、みりん、醤油を加え、最後に砂糖を上に加え、蓋をして弱火で火にかけ、ねぎの水分が出てきたら中火にする。

5. 5

   肉に火が通ったら完成。

6. 6

   参考】写真は100均で購入した小サイズの土鍋です。我が家では、1人一個ずつ食べるのがノルマです。