バナナたっぷり他いろいろ　蒸しケーキです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミックスナッツは空炒りし、ﾚｰｽﾞﾝは水をかけて戻します。キウイはイチョウ切りにします。

2. 2

   粉と塩をよく混ぜておきます。レモンの汁をしぼっておきます。重曹はダマをつぶしてサラサラにほぐしておきます。

3. 3

   重曹・リンゴを丸ごとすりおろしたもの・レモン汁を粉の入ったボウルに加えてよく混ぜまず。

4. 4

   ３に１を加え、よく混ぜ合わせます。型の内側に菜種油を塗り、そこへ詰めます。

5. 5

   表面を平らにならします。お湯の沸いた蒸し器に入れ、強火で30分蒸します。

6. 6

   ふんわり膨らんで、お箸を差しこんでも何もつかなければOKです。蒸し器から取り出し、粗熱を取れたら、器から取り出します。