甘くておいしい★ざく切りキャベツ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにして、さっと水にはなし、ざるにあげて水気を切っておく。

2. 2

   大きめのボウルに卵を割りほぐし、水を加え、さらに小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ、生地を作る。

3. 3

   １と２と切りイカをざっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   温めたフライパンにサラダ油を敷き、３のたねの一人分（おたまに２杯ぐらい）をおたまなどで平らに広げて片面を焼く。

5. 5

   裏返して、もう片面も焼いたらお皿に移して出来上がり！
   ソースやマヨネーズでいただいたり、ポン酢が意外とさっぱりしていました。