パワフルプロテインロールキャベツ レシピ・作り方

パワフルプロテインロールキャベツ
  • 約30分
  • 500円前後
がれっと
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キャベツのトロトロ食感とプロテインの相性抜群!ヘルシーかつ満足感のある一品です。栄養満点で美味しさも譲れません。日々の健康を大切にする方にぴったりのレシピです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、塩を軽くしてから水分が飛ぶまで炒めます。
    その後冷ましておきます。
  2. 2 牛乳、卵をよくかき混ぜます。
    プロテインを入れてダマができないようしっかり混ぜます。
    その後にパン粉を入れましょう。
  3. 3 肉に塩をして粘りが出るまでよく混ぜます。
    冷めた'1'と'2'を加えて全体をまとめます。
  4. 4 キャベツは葉を1枚ずつ剥がし、適度に柔らかくなるまで茹でます。
    曲げられるくらいにしましょう。
  5. 5 キャベツに'3'の肉ダネを丸め鍋に並べます。
    チキンストックを注いで15分ほど煮込んだら完成です。

きっかけ

タンパク質は身体に必要不可欠な栄養素ですが食材から摂取しようとすると大変です。プロテインを使った美味しいレシピをご紹介し、健康を維持できると考えました。食事に気を遣う方々にとって、健康的で満足感のある一品となること間違いありません。

おいしくなるコツ

プロテインを美味しく楽しむための秘訣は、卵と牛乳とともに丁寧に泡立て器で滑らかな食感を作り出すことです。プロテインと肉を最初に混ぜるのはNG! 野菜は塩とともに炒め水気を飛ばすことで、素材の旨味が引き立ちます。

  • レシピID:1750089063
  • 公開日:2024/10/18
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