意外と簡単！ローストチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 骨付き鶏もも肉 3本
- 醤油 大さじ3
- 料理酒 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- にんにくチューブ 3cm
- しょうがチューブ 2cm
作り方
-
1
フォークで鶏肉全体を刺し、穴を空ける。
(味が染み込みやすくなり、さらに柔らかくなる)
-
2
ジップロック等の袋に鶏肉と混ぜ合わせた調味料を入れ、1日漬け込む。
(定期的にひっくり返したり、揉み込むと味がより染み込む)
-
3
天板にクッキングシートを敷いて鶏肉を並べ、200℃で予熱したオーブンで30分焼く。
-
4
完成！！
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