ピリ辛！茗荷竹のきんぴら レシピ・作り方

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里之助
茗荷竹のきんぴら。砂糖もみりんも使わずピリ辛でヘルシーに。

材料（4人分）

茗荷竹
20本ほど
醤油
大さじ1.5
塩
少々
ラー油
少々
七味
少々

作り方

  1. 1
    茗荷竹はよく洗いうす切りにします。
  2. 2
    耐熱容器に茗荷竹と残りの調味料を入れます。
  3. 3
    レンジで600wで3分加熱してよく混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油、七味の量はコノミで調節して下さい。

きっかけ

茗荷竹が生えてきたので。

公開日：2022/05/04
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カテゴリ
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