材料（3～4人分）
- きのこ(しめじやえのき等)
- 200g
- バター又はマーガリン
- 20g位
- 塩コショウ
- 少々
- (しょうゆやポン酢)
- 好きなだけ
作り方
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- 1
- アルミホイルを大きめ(30～40㎝)に広げる。
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- 2
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- きのこをほぐし、アルミホイルの中央に盛る。
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- 3
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- バター又はマーガリンをサイコロ状にして、きのこの上にのせる。
塩コショウを全体に軽く振りかける。
※無塩バター(無塩マーガリン)を使用する時は、少し多めにかける。
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- 4
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- アルミをとじる。
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- 5
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- トースターで加熱する。
※トースターに入れる時は加熱可能なトレーなどに乗せてから加熱する。
※1000W 10～12分
機種によって調節してください。
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- 6
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- アルミを開いて、しょうゆやポン酢等のお好みの調味料をかけて食べます。
おいしくなるコツ
きのこはお好みのものを使用してください。
色々な種類(えのき、ぶなしめじ、えりんぎ、ヒラタケ、椎茸など)のきのこを使用すると美味しいです。
しょうゆやポン酢等の他、大人は柚子胡椒やラー油をかけてもお酒のおつまみになります。
きっかけ
きのこを使いきりたかったから。
薄味にしているので、食べる時にしょうゆやポン酢等をかけて食べるとおいしいです！
きのこはお好きなきのこで！