ジューサーで簡単みかんジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 みかんは皮をむき、甘皮もできたらとる。

   

2. 2 1をジューサーにかけ、鍋に入れる

   

3. 3 みかんの皮は千切りにし水にさらし、浸るくらいの水で2.3分ゆでこぼし、ざるにあげる

   

4. 4 ザルで水を切ったら、2の鍋に入れる。
   砂糖もいれ、中火にかけ、5分ほど煮てヘラで混ぜる。

   

5. 5 中火から弱火にし、レモン汁少々いれ、あくをとりながら、更に10分位煮詰める。

   

6. 6 煮沸した瓶にいれたら完成。