材料(4人分)
- オートミール
- 150g
- ミックスナッツ
- 50g
- バター
- 15g
- はちみつ
- 大さじ2
- レーズン(他のドライフルーツでも可)
- 30gくらい
作り方
-
- 1
-
- ミックスナッツを粗めに刻む。
-
- 2
-
- フライパンでオートミールとナッツを弱火で5分程乾炒りする。(焦げないように混ぜながら香ばしくなるように炒める)
-
- 3
-
- 火を止めて②をボウルによけて、その空になったフライパンにバター、はちみつを入れる。
弱火でバターが溶け、はちみつと混ざったら②を戻して全体的に味がするように混ぜ炒める。
-
- 4
-
- ③にレーズンを加えて混ぜる。
火を止め、トレーに移して粗熱をとる。
おいしくなるコツ
バターのかわりにオリーブオイルなどを使っても大丈夫。
甘さは好みがあるのではちみつの分量は調節してください。
きっかけ
グラノーラが食べたかったから。