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オートミールとレーズン入りハードブレッド レシピ・作り方

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里之助
固めなハードブレッドにオートミールがよく合います。お酢の味や臭いはしません。

材料(2つ人分)

薄力粉
50g
オートミール
40g
重曹
1.5g(小さじ1/3ほど)
2〜3つまみ
レーズン
25g
くるみ (無くても可)
10g
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作り方

  1. 1
    オーブンを200度に予熱します。
    くるみはお好みで刻んでおきます。
  2. 2
    薄力粉とオートミール、重曹、塩を入れ混ぜておきます。
  3. 3
    豆乳と酢を混ぜ合わせてから、2に入れます。
  4. 4
    粉っぽさが無くなる程度に混ぜたら、レーズンとくるみを入れ軽く混ぜます。
  5. 5
    2等分にして形を整え、15〜20分焼きます。

おいしくなるコツ

レーズンがこげると苦いので下段で焼きました。塩の量はお好みで調節して下さい。

きっかけ

ハードブレッドにオートミールを入れたくて。

公開日:2021/10/05

関連情報

カテゴリ
オートミール牛乳・卵を使わないパンオイルを使わないパンレーズンパン

このレシピを作ったユーザ

里之助 基本的に究極の面倒くさがりです。 たまにやる気を出します。

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