小松菜と卵のひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を3cmくらいずつ切っておきます。

2. 2

   器に卵を割り入れ、マヨネーズを入れてよく溶いておきます。

3. 3

   フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて、少し炒めて油とにんにくを馴染ませます。

4. 4

   ひき肉を入れて炒め、色が変わって来たら小松菜も加えます。

5. 5

   小松菜がしなっとなったら、ひき肉と小松菜をフライパンの上側に寄せ、2の溶き卵を入れて炒り卵を作ります。

6. 6

   ★の調味料を加えて、すべて具材を混ぜ合わせ、味が馴染んだら白ごまをかけて完成です。