ガッツリ美味しい！鶏肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、調味料A（酒小1、醤油小1、塩コショウ）を混ぜ合わせ、冷蔵庫で5分馴染ませる。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにする。

3. 3

   調味料Bを混ぜ合わせる。
   （酒小1、砂糖小1/2、醤油大1、みりん大1、おろししょうが2㎝、おろしにんにく2㎝）

4. 4

   熱したフライパンにごま油を引き、鶏肉を両面焼く。

5. 5

   火が通ったら玉ねぎを入れて全体を混ぜ合わせる。

6. 6

   玉ねぎに火が通ったら、3を回しかける。

7. 7

   全体に馴染んだら皿に盛り、お好みで野菜を添えて完成。