ミニトマトの和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは爪楊枝で1箇所、穴をあける。お湯を沸かし、ミニトマトを入れる。

2. 2

   30秒くらい茹でると、皮がペリペリっとむけてくるので、ザルにあけ、冷水の入ったボウルへ入れる。

3. 3

   トマトが潰れないように、優しく指で撫でるようにして皮をむく。

4. 4

   深めの容器に皮をむいたミニトマトを入れ、☆の材料を入れて、3時間〜お好みの時間漬けます。

5. 5

   汁気を切って、オリーブオイルをかけ、優しくなじませて完成！