ピリッと爽やか！なすの柚子胡椒和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを食べやすいサイズの乱切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、なすがしんなりするまで、蓋をかぶせて中火で蒸し焼きにする。
   (途中で箸でひっくり返したりする。)

3. 3

   ボールなどにゆずポンと柚子胡椒を加えてまぜる。

4. 4

   調味液になすを加えて和える。

5. 5

   冷蔵庫で冷やして完成！